Los Ocho relatos y un epílogo dramatizado que conforman "Tantas cochinadas" tienen en común un personaje: el cerdo y l. a. unión inextricable con el ser humano. El humor, l. a. ternura y los íntimos desvelos que acosan al ser humano,están mezclados con una gran inteligencia para conseguir un libro tan agradable de leer como luminoso.

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Cuáles son, por otro lado, las características más notables del cochino? los angeles indocilidad, los angeles apatía, l. a. pereza, los angeles holganza, l. a. obsesión mecánica por l. a. comida. Estas características son también propias de las personas. Sólo conforme crecemos y nos socializamos tendemos a superarlas, aunque íntimamente pervivan larvadas en nosotros. �Cómo no van a vivir larvadas si somos carne de su carne? Una estirpe de vegetarianos que se pasaran durante generaciones y generaciones comiendo tomate crudo, tomate frito y zumo de tomate, acabaría teniendo l. a. carne colorada. Una personality apática y perezosa es l. a. consecuencia de generaciones y generaciones previas comiendo carne de cerdo; es lógico que las características del cerdo se transfieran a quien lo devour. Al cochino, por desgracia, nunca le hemos dado l. a. oportunidad de l. a. socialización. �Ay, si el cochino gozara de los cuidados y privilegios educativos que tienen los hombres! En el siglo pasado una manada de cochinos procedentes del campo de Salamanca ya se ocupó con mucha eficacia de l. a. limpieza de las calles de Nueva York. Los cochinos son los mejores olfateadores de trufas. Y con ese agudo olfato les podría transformar con unas lecciones prácticas en los más excelente sumilleres del mundo. Y, de l. a. misma manera, con todos los adelantos, a poco que el hombre se lo hubiera propuesto, yo los imagino llevando los angeles contabilidad de grandes empresas, conduciendo autobuses, dirigiendo escuelas de ballet o enfrentándose a arriesgadas operaciones quirúrgicas. Pero, como decía, el cochino, ha carecido de oportunidades educativas que, como saben bien los ilustrados, es l. a. base del progreso igualitario. Entonces, se preguntarán, �por qué siendo tan evidente los angeles ascendencia del hombre en el cochino no se ha resaltado hasta ahora? �Por qué no se ha enseñado en las escuelas esta estrecha parentela? Para mi amigo, el sabio don Alejandro Muriedas, hay una explicación muy sencilla: admitir que el hombre procede del cochino o el cochino del hombre, asumir, en fin, que parten de un tronco genético común, equivaldría a aceptar una pesada carga para l. a. humanidad: los angeles vergonzante condición de caníbales. Hay gente en el mundo que no asume su verdadera identidad. No quiero ni pensar lo que podría sucederme si se me ocurriera llamar caníbal a mi mujer. Ahí comenzaría el principio de l. a. catástrofe, porque el paso siguiente sería intentar superarlo, es decir, calamitas calamitatis, como cube don Alejandro, dejar de comer carne de gocho, quedar privados de tan suculento bocado. Eso supondría un esfuerzo desproporcionado. Al hombre se le puede pedir que mienta, que difame, que no desee a los angeles mujer del prójimo, que, en caso de desesperación ante los angeles terquedad de los adversarios, acuda a matar a otros hombres en los angeles guerra... , pero exigirle que renuncie al chorizo, al jamón, al lomo, a las morcillas, al solomillo, a los sabrosos costillares de cerdo, sería obligarle a renunciar a un tesoro porque, tal como cube el refrán: El que tiene un cochino tiene un tesoro, de chorizos, jamones, magras y lomo.

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